Økologiske macadamianøtter
Makadamianøtten er en liten hvit nøtt fylt med næringsstoffer som aminosyrer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og sunt fett. Den inneholder hele 76 % fett, med overveiende omega 9-fett, den samme sunne fettsyren som i olivenolje. Macadamia-nøtten er rik på fosfor, mangan og magnesium.
Makadamianøtten vokser på det 12-18 meter høye treet i subtropiske områder. Opprinnelig kommer macadamianøtten fra Australia, hvor den også kalles Queensland-nøtten, etter området den ble oppdaget i I dag dyrkes den i plantasjer over hele Australia, men også i deler av Afrika og Sør-Amerika.
Bruk: Makadamia-nøtten er så god å spise som den er, men også fantastisk å lage desserter med. Kjør nøtter, litt vann (hvor mye avhenger av hvor tykk kremen skal være), litt agavesirup eller yaconsirup, litt vaniljepulver og evt. litt smakstilsetning som kakaopulver eller johannesbrød i en god blender og du har en perfekt krem å servere med fruktsalater, bær eller sjokolademousse . Du kan også strø nøttene i müsli, yoghurt eller bruke i brødbaking og matlaging. De er fantastiske å hakke og legge i sjokolade. Den kan også blandes med andre nøtter eller frø, hvis du ønsker en blanding av næringsstoffer.
Innhold: 100 % rå og økologiske macadamianøtter.
Opprinnelsesland: Kenya.
Oppbevaring: Oppbevar den åpnede posen i kjøleskap og utilgjengelig for barn.
Næringsverdi per 100 g: Energi 3152 kJ/754 kcal Fett 76 g – hvorav mettet 10 g Karbohydrater 5 g – hvorav sukkerarter 5 g Protein 8 g Fiber 9 g Salt 0,008 g Natrium 3 mg
Leverandør: Moder Jord, Sverige.
